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auch:
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Griechisches Heu
Heusamen
Kuhbohnen
Kuhhornklee
Kuhhornsamen
Rehkörner
Ziegenhornklee
Ziegensamen |
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Botanischer Name
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Trigonella
foenum-graecum L.
Familie: Schmetterlingsblütengewächse (Fabaceae) |
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Verwendete
Pflanzenteile
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Medizinisch verwendet werden die reifen, getrockneten Samen.
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Sammelzeit
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unbekannt |
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Inhaltsstoffe
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Bockshornkleesamen enthält
Schleimstoffe, Proteine, freie Aminosäuren, darunter 4-Hydroxy-Isoleucin,
Proteinaseinhibitoren, Fette, Sterole, Steroidsaponine und das
Nicotinsäurederivat Trigonellin sowie die Spurenlemente Selen und Chrom. |
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Beschreibung
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Der Bockshornklee ist ein einjähriges,
bis zu 50 cm hoch wachsendes Kraut mit einem kräftigen, aufrecht oder
niederliegenden Stängel.
Die blassgelben Schmetterlingsblüten stehen einzeln oder zu zweit in den
Blattachseln. Die abstehende, bis zu 20 cm lange Hülsenfrucht beinhaltet 4
bis 20 flachgedrückte Samen, die durch eine tiefe Furche in ungleiche
Hälften geteilt sind. Die getrockneten Samen sind sehr hart.
Die Pflanze stammt aus
China, Indien, Ukraine und dem Mittelmeergebiet.
Eingeführt wird die Droge aus China, Indien, Marokko und der Türkei. |
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Heilwirkung
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Anregung der Milchsekretion
aufgesprungene Hände und Lippen
Verdauungsstörungen |
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Anwendungsbeispiele
innerlich
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Zur Anregung des
Appetits:
Ein halber Teelöffel (etwa 2 g) zerkleinerter,
getrockneter Bockshornkleesamen wird drei mal täglich vor den Mahlzeiten
mit etwas Flüssigkeit eingenommen.
Alternativ kann auch ein Kaltwasserauszug bereitet werden: Dazu setzt man
den Samen mit kaltem Wasser an und seiht nach drei Stunden ab. |
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Anwendungsbeispiele äußerlich
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50 g gepulverter Bockshornkleesamen werden mit
250 ml Wasser 5 Minuten lang gekocht bis ein Brei entsteht. Mit dem leicht
abgekühlten Brei einen feucht-warmen Umschlag machen.
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Verwendung in der
Küche
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Im arabischen und asiatischem Raum wird Bockshornkleesamen als Bestandteil
von Currygewürzen, die jungen Triebe der Pflanze als Gemüse benutzt.
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Sonstige Tipps
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keine |
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Warnhinweise
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Innerliche Anwendung:
Nicht ohne Rücksprache mit dem Arzt während Schwangerschaft und Stillzeit
anwenden!
Da in der medizinische Verwendung
Bockshornkleesamen oft als Kaltwasserauszug verwendet wird, werden die
Proteinasen nicht durch Hitze inaktiviert. Zur Stabilität und Toxizität
dieser Verbindungen liegen keine Daten vor.
Nicht ohne ärztlichen Rat länger als eine
Woche anwenden!
Bei länger anhaltenden oder immer wieder
auftretenden Beschwerden sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Diabetiker sollten Bockshornkleesamen nicht
ohne ärztlichen Rat einnehmen!
Bockshornkleesamen kann den Blutzuckerspiegel
senken, so dass eine engmaschige Kontrolle notwendig wird.
Äußerliche Anwendung:
Bei wiederholter Anwendung
von Breiumschlägen können unerwünschte Hautreaktionen auftreten.
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