akelei


auch:
Angelika Brustwurz Gartenangelika Giftwurz Glückenwurzel Heiligenbitter Heiligengeistwurzel Zahnwurzel
__________________________________________________ a Botanischer Name
Angelica archangelica Familie: Doldengewächse (Apiaceae; Umbelliferae)
__________________________________________________ a Verwendete Pflanzenteile
Wurzel
__________________________________________________ a Sammelzeit
zeitiges Frühjahr oder Spätherbst
__________________________________________________ a Inhaltsstoffe
ätherisches Öl, Xanthotoxin, Imperatorin, Umbelliferon, Bitterstoff
__________________________________________________ a Beschreibung
Die Angelika ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet sie Blätter am Boden aus und im zweiten Jahr wächst sie hoch und blüht. Im blühenden Zustand wird die Angelika bis zu 2 m hoch. Wie andere Doldenblütler bestehen ihre Blüten aus Dolden, die bei der Angelika eher rund als flach sind. Da sie nur sehr langsam keimt, ist es nicht so einfach, sie anzubauen. Wenn sie sich in einem Garten jedoch eingelebt hat, sät sie sich auch von selbst aus und kommt dann immer wieder. Die kräftige, bis zu 2,50 m hoch wachsende Staude wächst in den nördlichen Teilen Europas und Asiens. In Mitteleuropa wurde sie erst ab dem 14. Jahrhundert bekannt. Der Sage nach wurde sie dem Menschen von einem Engel gezeigt, was sich auch im Namen niederschlug Angelus = Engel) und galt als Heilmittel gegen Pest und bösem Zauber. Der Engelwurz stammt aus Nordeuropa und Asien. Zu finden ist die Pflanze mittlerweile auch an der Nord- und Ostseeküste.
__________________________________________________ a Heilwirkung
antiseptisch abwehrsteigernd kraftspendend Appetitlosigkeit Blähungen Erkältungskrankheiten Erschöpfungszustände Rheuma Leberschwäche Magenschwäche Verstopfung Kreislauf stabilisierend
__________________________________________________ a Anwendungsbeispiele innerlich

Für einen Tee nimmt man einen halben TL trockene Wurzel auf eine Tasse Wasser. Der Tee wird kalt angesetzt, dann kurz aufgekocht und fünf Minuten ziehen gelassen. Davon trinkt man täglich bis zu zwei Tassen. Auch als Tinktur ist die Angelika geeignet. Von der Tinktur nimmt man 2-3 mal täglich 20 Tropfen. Tee: Ein halber Teelöffel fein geschnittener Engelwurz, ca. 1,5 g wird mit 150 ml Wasser kalt angesetzt und kurz aufgekocht oder mit siedendem Wasser übergossen und nach 10 Minuten abgeseiht. Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine Tasse mäßig warmen Tee trinken. Tagesdosis: Getrocknete Wurzel: 4,5 g Fluidextrakt (1 : 1): 1,5 – 3 g Tinktur (1 : 5): 1,5 g ätherisches Öl: 10 – 20 Tropfen
__________________________________________________ a Anwendungsbeispiele äußerlich
keine
__________________________________________________ a Verwendung in der Küche
keine
__________________________________________________ a Sonstige Tipps
keine
__________________________________________________ a Warnhinweise
Nicht anwenden bei Magen- oder Darmgeschwüren, da die Engelwurz die Säureproduktion anregt. Während der Behandlung auf längere Sonnenbäder und intensive UV-Bestrahlung vermeiden! Die in der Pflanze enthaltenen Furanocumarine bewirken u.a. eine verstärkte Lichtempfindlichkeit der Haut und können zu Hautentzündungen führen (Photosensibilisierung). Furanocumarine sind schlecht wasserlöslich und daher vor allem in alkoholischen Zubereitungen in höherer Konzentration enthalten.